Bún bò

Giải mã 4.000 năm biến đổi khí hậu và khả năng thích ứng của con người

21-06-2026 07:21:11

Theo phóng viên TTXVN tại Israel, một nhóm nghiên cứu quốc tế do các nhà khoa học thuộc Đại học Haifa phối hợp chủ trì vừa công bố kết quả nghiên cứu mới cho thấy các cộng đồng cư dân cổ đại tại khu vực Nam Levant đã thích ứng với những biến động khí hậu kéo dài hàng nghìn năm bằng các giải pháp sáng tạo, thay vì sụp đổ hoặc buộc phải di cư như nhiều giả thuyết trước đây.

Hấp dẫn Ngày hội Ẩm thực Giồng cây da Khánh Bình

19-06-2026 11:50:26

Sáng 19/6, UBND xã Khánh Bình tổ chức Ngày hội Ẩm thực Giồng cây da Khánh Bình năm 2026, chủ đề “Mùng 5 tháng 5 - Hẹn nhau dưới bóng cây da”. Hoạt động thu hút hơn 1.000 người dân và du khách tham gia, góp phần gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống vùng biên giới, đồng thời mở ra cơ hội phát triển du lịch cộng đồng tại địa phương.

Mâm cơm giữ lửa nhà

19-06-2026 11:53:29

Nhà tôi có nguyên một “gia phong” bắt đầu từ mâm cơm. Má hay nói: “Con người ta học điều đầu tiên cũng từ cái ăn”. Bởi vậy trước khi biết cầm đũa cho gọn, tôi đã được dạy khoanh tay mời cơm ông bà, cha mẹ. Mời phải đàng hoàng, nhìn vào người lớn chớ không lí nhí cho có lệ. Có bữa ham chơi chạy vô ngồi xuống ăn trước, chưa kịp cầm chén thì má gõ nhẹ đầu đũa vào tay: “Mời đi con. Ăn cơm cũng là học làm người”.

Khai thác đất trống, ao nhỏ để phát triển kinh tế

19-06-2026 10:00:02

Tận dụng diện tích đất bỏ trống và ao nuôi nhỏ của gia đình, nhiều đoàn viên, thanh niên trên địa bàn tỉnh đã xây dựng các mô hình sản xuất hiệu quả, tạo việc làm và nâng cao thu nhập.

Thương đồng… mà cấy lúa thôi

18-06-2026 16:43:28

Về thăm quê khi đồng làng cũng vừa gặt xong. Buổi sáng ngái ngủ bỗng nghe tiếng loa bên hàng xóm vang giai điệu da diết của bài hát Tình đất. Giọng cô ca sĩ sinh ra ở một vùng quê trồng lúa xứ Thanh đã làm cho tâm hồn tôi bâng khuâng hồi niệm về miền ký ức ngay chính giữa quê nhà: “Đất yêu người bàn chân lấm bùn khuya sớm/ Đất thương người lẻ loi thân cò trên đồng…”. Theo dòng cảm xúc ấy, tôi bước chân ra khỏi nhà và lặng lẽ đứng ngắm cánh đồng trước cửa.

Ngoài bún bò, người từng sống ở Huế còn nhớ da diết món gân kiệu

16-06-2026 10:01:27

Gân kiệu là món ăn bình dân xuất hiện ở nhiều góc phố Huế. Với không ít người từng học tập, sinh sống ở cố đô, đây là hương vị ký ức mà mỗi lần trở lại đều muốn tìm ăn đầu tiên.

Chọn máy rửa xe áp lực cao cho gara ô tô

13-06-2026 10:16:34

Chọn máy rửa xe áp lực cao cho gara ô tô sai từ đầu khiến bạn mất tiền hai lần: một lần mua, một lần thay. Bài viết này phân tích thẳng các tiêu chí kỹ thuật, so sánh dòng điện 220V và 380V, và chỉ rõ nơi mua chính hãng để bạn quyết định chính xác ngay lần đầu.

Lục bình bủa vây sông, kênh

15-06-2026 10:00:01

Lục bình phát triển dày đặc trên nhiều tuyến sông, kênh ở An Giang, gây cản trở giao thông thủy, ảnh hưởng đến đời sống người dân. Tình trạng lục bình tái phát liên tục đặt ra yêu cầu xử lý hiệu quả, bền vững.

Bắt cá lên đầu mùa mưa

15-06-2026 10:00:01

Những cơn mưa đầu mùa làm mực nước trên các cánh đồng dần dâng lên, là lúc người dân quê bước vào mùa đánh bắt các loại cá đồng.

Giữ văn hóa sông nước

15-06-2026 10:00:01

Tại vùng U Minh Thượng, nhiều người dân vẫn duy trì nếp sống gắn liền với xuồng, ghe. Những phương tiện sinh hoạt và mưu sinh quen thuộc ấy đã góp phần giữ gìn nét văn hóa sông nước đặc trưng của vùng đất Nam Bộ.

Đồng hành cùng du lịch trải nghiệm

11-06-2026 09:12:48

Không còn chỉ xuất hiện tại các hội chợ hay điểm trưng bày, nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh đang từng bước gắn với hành trình du lịch trải nghiệm. Từ nương chè, homestay cộng đồng đến những làng nghề vùng cao, sản phẩm OCOP được mở rộng thị trường tiêu thụ và trở thành cầu nối để du khách khám phá văn hóa bản địa, tạo sinh kế bền vững.